東京都江戸川区にあるNPO法人 東京ソテリアが母体の、ソテリアファームが運営するは、新宿区の四谷駅前にある店舗を持ち、マフィンを販売しています。そのマフィンのレシピを改善し、店舗をリニューアルするというコンサルティングを私たちが行いました。
『MUFFIN STAND SOTERIA』 | 記事編集 | note
- 厨房の改善を進めることと並行して、スタッフのみなさんと一緒にワークショップを実施し、コンセプトメイキングをし、レシピ、ロゴ、パンフレットなどの方向性が定まりました。
- ユニフォームは、TOKYO SOCIAL DESIGNにて版をつくりシルクスクリーンにて製作
- 看板、内装、陳列方法などのサポートなども実施
- Date
- 2023年3月〜
- Organizer
- 東京ソテリア
- Direction
- 加藤未礼
- Design
- 柿沼智恵(ARCHIE)
- Photo
- 紺野正瑛 (LLC uto)
- Deliverable
- ロゴ、広報物、店舗リニューアルほか